Ingredientes
- 227 gr de camarones cocidos, pelados y desvenados
- 2 huevos cocidos duros, picados
- ¼ taza de mayonesa
- ¼ taza de apio picado
- 3 cucharadas de cebollín fresco picado
- 3 cucharadas de eneldo fresco picado
- Hojas de lechuga mantequilla
Rinde de 2 a 3 porciones
Procedimiento
En un tazón mediano, combina los camarones, los huevos, la mayonesa, el apio, el cebollín y el eneldo.
Refrigera durante 1 hora o hasta que esté bien fría. Sirve en hojas de lechuga.
Información nutrimental: 1 taza de ensalada = 31gr de proteína
