Ingredientes
- 1 Paquete Espinacas Chiffonade (picadas)
- 1/4 taza de zanahorias ralladas
- 3/4 taza de nueces tostadas picadas
- 1/4 taza de cebolla morada ciselé
Crema
- 11/4 taza de crema ácida
- 3/4 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo prensado
- 1/2 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de albahaca seca ( o fresca)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
Procedimiento
Mezclar todos los vegetales.
Mezclar todos los ingredientes de la crema y añadir a vegetales. Integrar.
Presentación. Servir en el centro de un pan campesino y rodear éste de crudités.
