Ingredientes
- 1 1/2 tazas (210 gr) de Harina sin Gluten (All Purpose Gluten Free Flour) 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 165 gr de chispas de chocolate o pasitas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar morena
- 3 tazas de Avena sin Gluten
- 8 cucharadas ( 112 gr ) de mantequilla a temp. ambiente
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Procedimiento
Precalentar horno a 180 grados C
En Bowl de Batidora combinar todos los ingredientes secos.
Agregar avena y combinar.
Agregar mantequilla y combinar.
Agregar huevos y vainilla y mezclar a formar una masa.
Agregar chispas de chocolate o pasitas.
Tomar por cucharadas la masa y formar las galletas en las charolas a 5 cm de separación. Hornear de 10 a 12 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar por 10 minutos antes de remover a rejilla donde se enfriaran por completo.
