Ensalada de Papa Old Bay

Ingredientes

  • 1 kg de papas de Cambray (opcional dos colores)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de cebolla morada ciselé
  • 2 cucharadas de pepinillos picados
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1 cucharada de sazonador Old Bay
  • Sal y Pimienta

Procedimiento

En ollita poner agua con y papas. Llevar a hervor , agregar un poco de sal y bajar fuego medio.
Cocer papas aproximadamente 20 a 30 min.
Cortar cocción en agua con hielo y dejar enfriar.Mezclar el resto de los ingredientes.
Integrar con las papitas. (Dependiendo del tamaño dejarlas enteras o cortar por mitad).
Servir en platón hondo con cebollín.

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