Barras de Matcha y Avena

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de semillas de calabaza
  • 1 1/2 tazas de cereal inflado (arroz,quinoa)
  • 1/2 taza de frutos secos picados (datiles, pasas, cramberries)
  • 1 a 11/2 cucharada de matcha
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de miel de arroz
  • 3 cucharadas de maple
  • 1/2 taza de tahini
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

Precalentar horno a 160 grados C

Combinar avena y semillas y hornear 10 minutos mezclando. Enfriar.

En ollita combinar mieles, tahini, aceite y vainilla. Calentar hasta integrar

En bowl grande combinar todo.

Vaciar a molde preparado con papel encerado. Comprimir bien.

Enfriar 2 horas hasta que estén firmes. Cortar.

Almacenar en refrigerador 2 semanas.

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